氢氧化钠（NaOH），俗称烧碱、火碱或苛性钠，是化工领域不可或缺的基础性原料。这种白色结晶性粉末或液体，以极强的碱性和腐蚀性著称，广泛用于工业生产和日常生活。本文将从定义、性质、生产工艺到实际用途，全面解析这一化学物质，并提供安全使用建议。

一、烧碱的定义与基本性质

烧碱是一种无机化合物，化学式为NaOH，常温下为白色固体或无色液体。其相对分子质量为39.997，熔点318.4℃，沸点1390℃，密度2.13 g/cm³。暴露于空气中时，烧碱易吸收水分（潮解性）并与二氧化碳反应生成碳酸钠，因此需密封保存。

关键特性：

二、物理与化学性质详解

物理性质

化学性质

烧碱的化学反应多样，主要包括：

1. 中和反应：与酸反应生成盐和水（如NaOH + HCl → NaCl + H₂O）。

2. 皂化反应：分解油脂生成肥皂和甘油，用于洗涤剂生产。

3. 金属反应：与铝、锌等金属反应释放氢气。

4. 歧化反应：与卤素（如Cl₂）反应生成氯化钠和次氯酸钠。

三、烧碱的生产工艺

现代工业主要通过电解法生产烧碱，尤其是离子交换膜法，因其能耗低、污染小、产品纯度高的优势，占据全球90%以上产能。

核心步骤：

1. 原料处理：原盐（氯化钠）溶解成盐水并精制。

2. 电解反应：在电解槽中分解盐水，生成NaOH、Cl₂和H₂。

3. 浓缩与固化：液态烧碱经蒸发后制成片碱或粒碱。

环保挑战：传统的水银法和隔膜法因污染问题已逐步淘汰，离子膜技术成为主流。

四、烧碱的广泛应用领域

1. 工业领域

2. 日常生活

实用建议：

五、安全使用与储存指南

操作防护

急救措施

储存要点

六、选购与环保建议

氢氧化钠作为“三酸两碱”中的核心，其重要性贯穿于从重工业到日常清洁的各个场景。理解其性质、合理应用并严格遵守安全规范，不仅能提升生产效率，还能最大限度降低健康与环境风险。无论是企业采购还是家庭使用，科学认知与谨慎操作始终是关键。