芡实能够增强小肠的吸收功能芡实食用方法，提升尿糖排泄率芡实食用方法，增加血清胡萝卜素浓度研究表明，血清胡萝卜素水平的提升有助于降低肺癌和胃癌的发病率，显著减少癌症风险 芡实果实中含有丰富的胡萝卜素和其芡实食用方法他维生素，具有抗衰老效果，对皮肤健康大有裨益虽然芡实的功效众多，但应避免过量食用2 食用方法 芡实。

1准备好食材首先，锅里注入适量水，烧开放入排骨芡实，转中小火慢熬待煲至汤水渐渐变成乳白色，芡实颗粒饱满时加入浓汤宝一块2加入胡萝卜丁，煲二分钟左右即可继续其它材料最后调入适量盐和芹菜，大火烧开，即可出锅。

还可以根据个人喜好加入蜂蜜牛奶等食材，增加口感和营养价值需要注意的是，红芡实虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用尤其是便秘患者和婴幼儿应谨慎食用，因为红芡实具有较强的收涩作用，可能会加重便秘症状或导致婴幼儿性早熟在食用红芡实时，应根据自身情况适量食用，并遵循正确的食用方法。

此粥品有助于强化身体，固肾，益脾注意事项 产妇不宜食用芡实，但孕妇与婴儿可以食用 无论是哪种方法食用芡实，都应使用文火煮至烂熟 一次不宜食用过多，以免影响消化 食用时要细嚼慢咽，确保芡实被充分咀嚼 排便不畅或消化功能不佳者，应尽量避免食用芡实。

芡实是一味中药，来源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名也叫鸡头米芡实性味甘涩平，归脾经和肾经，它的功效与作用是益肾固精补脾止泻祛湿止带，用于治疗梦遗滑精遗尿尿频脾虚久泻白浊带下等症状芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用作为食物食用。

芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用芡实这个药在本草纲目里有收载，记载它的性味甘平现代研究也表明，芡实的化学成分包含有淀粉蛋白质碳水化合物粗纤维以及。

芡实最简单的吃法就是洗干净之后配以糯米山药红枣莲子等煮成粥，非常容易消化芡实也可以和排骨鸭肉等煲汤喝，足够丰富的营养来补充身体的能量，或者是最简单的直接用芡实熬水喝，也可以加点红糖一起熬制，对于女生是很养生的饮品芡实也可以晒干之后磨成粉末，直接冲水饮用也可以达到效果但。