维生素是维持人体正常代谢和生理功能不可或缺的营养素，但由于现代人饮食不均衡、生活压力大，维生素缺乏已成为普遍问题。数据显示，我国居民对维生素A、D、B族及钙、铁等元素的摄入不足率高达40%以上。如何科学选择维生素补充剂，成为健康管理的重要课题。

一、维生素缺乏的信号与诊断

维生素缺乏往往表现为非特异性症状，容易被忽视。例如：

确诊需结合血液检测和膳食评估。例如，血清25-羟维生素D水平低于20ng/mL提示维生素D缺乏；叶酸缺乏可通过同型半胱氨酸水平升高间接判断。建议高危人群（如孕妇、素食者、消化系统疾病患者）每年进行一次营养筛查。

二、维生素补充剂选购的五大原则

1. 配方适配性

优先选择符合《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）标准的产品。例如，汤臣倍健多维片针对国人饮食特点，剔除碘、铜等易过量元素，强化钙、铁等缺口营养素。

2. 剂型与吸收率

3. 特殊人群定制

4. 安全性验证

选择通过CNAS认证或FDA备案的品牌，避免成分超标风险。例如健美生曾因B族维生素含量超标被曝光，而京东京造多维片通过双重质检。

5. 性价比评估

对比每日成本：善存（约1.2元/天）、汤臣倍健（约0.8元/天）性价比优于Swisse（约2元/天）。

三、权威品牌推荐与适用场景

▶ 日常保健

▶ 特定需求

▶ 儿童群体

四、补充维生素的三大误区

1. “越多越好”：脂溶性维生素（A/D/E/K）过量会导致中毒。例如维生素A摄入超过3000μg/天可能引发肝损伤。

2. “替代饮食”：维生素片无法取代天然食物中的膳食纤维和植物化学物。

3. “长期单一补充”：B族维生素需协同作用，单独补充某一种可能加剧其他B族缺乏。

五、行动建议

1. 优先食补：每日摄入300g深色蔬菜、200g水果、50g坚果，可满足80%维生素需求。

2. 精准补充：通过“3日饮食记录法”评估缺口，例如连续3天未吃鱼类需补充维生素D。

3. 动态调整：每3个月评估补充效果，例如服用复合维生素后疲劳感未缓解，需排查铁吸收障碍。

维生素补充是一门个性化科学，需结合个体差异和科学验证。当出现持续性乏力、反复感染等症状时，应及时就医而非盲目补充。健康的生活方式配合精准营养干预，才能真正筑牢健康防线。