银耳银耳可以泡多久的冷水泡发时间为34个小时银耳可以泡多久，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软银耳食用功效1肝脏解毒银耳能提高；1银耳一般需要提前用冷水泡34个小时，这样能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠2用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

凉水泡银耳34小时，热水泡银耳20分钟左右银耳的泡发时间达到34个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠热水泡银耳20分钟左右，用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的。

银耳可以泡几个小时

1、银耳的泡发时间达到34个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠热水泡银耳20分钟左右，用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘。

2、银耳的烹饪艺术泡发时间与完美口感 银耳，这道中医与美食的双重佳肴，其烹饪过程中的关键步骤就是泡发想知道银耳到底要泡多久才能下锅答案取决于几个关键因素首先，泡发时间至关重要干燥的银耳通常需要泡2到3个小时，而新鲜的只需半小时过长或过短的泡发时间都会影响其烹饪后的口感和营养。

3、银耳要泡多久才可以煮 1冷水浸泡法3小时左右 1准备一个大小合适的碗，加入适量冷水2然后将银耳的根部接触水面朝上放在碗里，可最大程度的让银耳涨发至鲜品状，银耳炖煮后出胶率也高，但泡发时间较长，大约需要34小时2热水浸泡法2030分钟 1用温度在6070度左右的热水来。

4、3~4小时需在冷水中浸泡，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可银耳泡制3~4个小时最佳，且需在冷水中浸泡泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次。

5、银耳浸泡一夜，大约耗时8小时以上，此时银耳若是在冬季温度较低或冰箱内泡发的话，由于低温抑制了细菌的繁殖，基本上水中细菌滋生较少，一般不影响食用，而若是在夏季炎热的高温下泡发的银耳，可能泡一夜过后，水质和银耳都会有异味变质，最好不要食用，以免出现腹痛腹泻呕吐等身体不适症状银耳泡。

银耳能泡多久时间

银耳不建议泡太长时刻，通常不超过8小时即可，若时间太长，其营养物质会流失且银耳含有大量的硝酸盐成分，泡发的时间过长，会形成亚硝酸盐，食用后可能会导致身体不适泡发银耳建议用冷水，泡发3～4小时即可，胶质更容易煮出。

1 热水泡发法将散装银耳放入碗中，加入适量的温水，泡发约2030分钟，直至银耳变软2 温水泡发法将散装银耳放入碗中，加入适量的冷水，泡发约12小时，直至银耳变软3 冷水泡发法将散装银耳放入碗中，加入适量的冷水，泡发约46小时或过夜，直至银耳变软请注意，泡发时间仅供参考。

银耳泡制3~4个小时最佳，且需在冷水中浸泡泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体，又称作白木耳雪耳银耳子等，有“菌中之。

那么，银耳需要泡多久银耳要煮多久呢1银耳泡发多长时间为好凉水泡银耳34小时银耳的泡发时间达到34个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠2热水泡银耳20分钟左右用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡。

银耳碎用冷水泡多久 干银耳泡至鲜品状最好，通常需凉水浸泡12小时干银耳中水分较少，质地脆硬，食用前需用凉水浸泡12小时，将其泡发至表面透明质地软弹蓬松的鲜品状才行，如果浸泡的时间太短，则内部会有硬心，影响食用口感，同时没有泡发的部分，还可能残留有沙尘等不洁物质，不能较好的。

这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，第二天在银耳没有变质的情况下是可以继续煮的，但如果银耳是置于常温下浸泡的话，那么浸泡一夜之后是不建议再继续煮来吃的银耳泡多久最好 34个小时左右一般在生活中都是用冷水来浸泡银耳，大约需要34个小时左右，并且要每隔1个小时换一次水在浸泡。

热水泡发若使用热水泡发银耳，则可以缩短至20分钟左右泡发建议 银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵，这样更方便后续的蒸煮炖等烹饪操作 正确的泡发方法是使用凉水或温水泡发，泡发后应去掉银耳呈淡黄色的部分，这部分通常口感不佳且可能影响。